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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

カレーライスとまねきねこ (こどものとも)

著者名 苅田 澄子/ぶん
著者名ヨミ カンダ スミコ
出版者 福音館書店
出版年月 2014.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども開架貸出中 帯出可福音館月刊E/カレ/1420163816 ×

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ジュリー・パウエル 富永 和子
2009
936 936
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916238344
書誌種別 図書
著者名 苅田 澄子/ぶん
著者名ヨミ カンダ スミコ
飯野 まき/え
出版者 福音館書店
出版年月 2014.4
ページ数 31p
大きさ 26cm
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 カレーライスとまねきねこ (こどものとも)
資料名ヨミ カレー ライス ト マネキネコ
叢書名 こどものとも
叢書名巻次 697号

(他の紹介)内容紹介 食卓に向かうときの心の豊かさは、ありふれたものを大事にするところから始まります。米のうまさ、海苔の口どけ、豆腐の甘み、塩のまろやかさ、ごま油の風味…。「暮しの手帖」の人気連載が単行本になりました。手間ひまかけてこしらえた食のドキュメンタリー17篇。
(他の紹介)目次 山編(縄文の台所
奇跡の駅弁
みんなのタネ
朝市のお漬物
お乳の壁
覚悟の納豆)
海編(海苔の来た道
鰹節のひみつ
塩とはなにか
手づくりの缶詰)
里編(カリスマ食堂の原価率
旬の野菜と出合う
異色スーパーの補助線
ゴマ油の横顔
お豆腐屋さんの戦い
農家のマヨネーズ
食卓でイネを想う)


目次


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