蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
昭和の洋食平成のカフェ飯
|
著者名 |
阿古 真理/著
|
著者名ヨミ |
アコ マリ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2013.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0118116755 |
○ |
2 |
南橘 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0710566936 |
○ |
3 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1710162775 |
○ |
4 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1910082880 |
○ |
関連資料
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食生活-歴史 日本-歴史-昭和時代 日本-歴史-平成時代
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916122316 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
阿古 真理/著
|
著者名ヨミ |
アコ マリ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-480-87862-5 |
分類記号(9版) |
383.81 |
分類記号(10版) |
383.81 |
資料名 |
昭和の洋食平成のカフェ飯 |
資料名ヨミ |
ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェメシ |
副書名 |
家庭料理の80年 |
副書名ヨミ |
カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン |
内容紹介 |
小津安二郎「お茶漬けの味」からマンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。 |
著者紹介 |
1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社を経て、ノンフィクションの仕事に取り組む。著書に「うちのご飯の60年」「ルポ「まる子世代」」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
小津安二郎『お茶漬の味』から『きのう何食べた?』『花のズボラ飯』まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ 朝ドラ『おひさま』の理想の食卓―昭和前期 第1章 主婦たちの生活革命―昭和中期 第2章 「本格外国料理を食べたい」―昭和後期 第3章 家庭料理バブルの崩壊―一九九〇年代 第4章 食卓の崩壊と再生―二〇〇〇年以降 エピローグ 新世代の家族のドラマ |
(他の紹介)著者紹介 |
阿古 真理 作家・生活史研究家。1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部を卒業後、広告制作会社を経てフリーに。1999年より東京に拠点を移し、ノンフィクションの仕事に取り組む。食を中心に暮らし全般、女性の生き方、写真など文化をテーマに雑誌、書籍その他でルポや論考を執筆。大学時代に培った社会学視点から、社会が抱える課題に切り込む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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