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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

日本の食生活全集 50

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可383.8/10/500110741105

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2022
生命科学

書誌詳細

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タイトルコード 1009310007546
書誌種別 図書
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.2
ページ数 429p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-92006-5
分類記号(9版) 383.81
分類記号(10版) 383.81
資料名 日本の食生活全集 50
資料名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻号 50
各巻書名 日本の食事事典
各巻書名ヨミ ニホン ノ ショクジ ジテン
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。50は、つくり方・食べ方別食べもの事典、薬効のある素材の利用法事典などを収録。

(他の紹介)内容紹介 モノを捨てるのが苦手です。「片づけられない女」はダメですか?最も役に立つ生物を挙げるとしたら何ですか?明かりをLEDにしました。寂しく感じるのは気のせいでしょうか。ゴキブリは絶滅しないほうがよくないですか?身近な疑問や人生の悩みに生物学者が答える。ほんとうは自由でやさしい生命のおはなし。
(他の紹介)目次 パンダの戦略
犬の裏切り
片づけられない女
トンボの婚活
ネコの哀愁
(他の紹介)著者紹介 福岡 伸一
 生物学者・青山学院大学教授。1959年東京生まれ。京都大学卒。「生命とは何か」をわかりやすく解説した著作を数多く著す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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