蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ニッポンの肉食 (ちくまプリマー新書)
|
著者名 |
田中 康弘/著
|
著者名ヨミ |
タナカ ヤスヒロ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2017.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
南橘 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0720426477 |
○ |
2 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 383//YA | 1420809616 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916630909 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
田中 康弘/著
|
著者名ヨミ |
タナカ ヤスヒロ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
188p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-480-68993-1 |
分類記号(9版) |
383.81 |
分類記号(10版) |
383.81 |
資料名 |
ニッポンの肉食 (ちくまプリマー新書) |
資料名ヨミ |
ニッポン ノ ニクショク |
叢書名 |
ちくまプリマー新書 |
叢書名巻次 |
289 |
副書名 |
マタギから食肉処理施設まで |
副書名ヨミ |
マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ |
内容紹介 |
身近な食材なのに、実はわからないことだらけの肉。畜産肉のシステム化された生産や流通の過程から、日本の自然が育んだバラエティ豊かな野生の獣肉まで、多数の写真とともに日本の肉食文化の奥深さを紹介する。 |
著者紹介 |
1959年長崎県生まれ。日本全国の農林水産業の現場を取材するフリーカメラマン。著書に「猟師食堂」「山怪」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
「死」、そして「生」と真正面から向き合ってきた表現者たちの言葉には、経済発展第一という戦後日本の価値観からの転換を迫られた災害後を生きる私たちが、「こころの問題」を考えるためのヒントが詰まっている。日本を代表する一〇人の表現者が「宗教」とのかかわりを率直に語る。 |
(他の紹介)目次 |
善男善女でない私がたどり着いた死生観が「空・縁起」なのです(高村薫) わしの中の宗教心と近代主義をどう折衷するかが問題だ(小林よしのり) 超越者ではなく伴走者としての神(小川洋子) ぼくが宗教嫌いになった理由(立花隆) 照れるけど「幸福写真」はいい!!(荒木経惟) 女優という職業、そして信仰(高橋惠子) おおいなるもの、目に見えないものをいかに映像化するかが最大の挑戦です(龍村仁) ポンペイ、広島、アウシュヴィッツの悲劇を静かに伝える(細江英公) 患者さんと健常者を隔てているカーテンを取り除く(想田和弘) 人物ルポ 水木しげる―宗教とアニミズムを分けるものは何か |
(他の紹介)著者紹介 |
渡邊 直樹 1951年東京都生まれ。大正大学表現学部教授、編集者、(財)国際宗教研究所評議員。東京大学文学部宗教学科卒業後、平凡社で月刊『太陽』を編集。その後、『SPA!』(扶桑社)、『週刊アスキー』(アスキー)などを創刊、編集長を務める。webコンテンツの制作を手掛けた後、『婦人公論』(中央公論新社)、『をちこち』(国際交流基金)編集長なども歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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