蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
給食ではじめる食育 4
|
著者名 |
宮島 則子/監修
|
著者名ヨミ |
ミヤジマ ノリコ |
出版者 |
あかね書房
|
出版年月 |
2009.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書児童 | こども庫1 | 在庫 | 帯出可 | 374// | 1420199919 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910213534 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
宮島 則子/監修
|
著者名ヨミ |
ミヤジマ ノリコ |
出版者 |
あかね書房
|
出版年月 |
2009.1 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
31cm |
ISBN |
4-251-08254-1 |
分類記号(9版) |
374.94 |
分類記号(10版) |
374.94 |
資料名 |
給食ではじめる食育 4 |
資料名ヨミ |
キュウショク デ ハジメル ショクイク |
巻号 |
4 |
各巻書名 |
命をいただく給食 |
各巻書名ヨミ |
イノチ オ イタダク キュウショク |
内容紹介 |
人間は、ほかの生き物の命を食べ、自分の命にかえている。また、日本では豊かな給食が食べられる一方、世界には飢えている子どももいる。私たちにどんなことができるか、命について考え、深めている取り組みを紹介。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 食べ物は生き物からのおくりもの(体験!「わくわくモーモースクール」 子豚とふれあい考える授業 給食のニジマスから学ぶ 毎日命をもらっている? 1年に食べている肉、魚はどれくらい?) 第2章 知りたいな!食べ物になってくれる命のこと(乳牛博士になろう 乳牛の一生 肉が届けられるまで 松阪牛の学習を一冊の本に!「松阪牛物語」 魚は自然がもたらす恵み イワシの手開きに挑戦!) 第3章 「もったいない!」を合言葉に(給食をどれだけ残している? 給食のごみのゆくえを知ろう ごみにされてゆく食べ物 ミミズの力で調理ごみが堆肥に 生ごみを堆肥に変える生き物 給食の生ごみを堆肥にしよう) 第4章 食べ物と地球に生きる命(自分を支えてくれる命 自分が幸せにする命 食べ物があるのは当たり前じゃない? 未来を築く学校給食プログラム 日本の給食のあゆみを知ろう 命のバトンをつなげよう) |
(他の紹介)著者紹介 |
宮島 則子 東京都荒川区立ひぐらし小学校主査栄養士。1979年東京都教育委員会公立学校栄養士となる。東京都学校給食優良校受賞、学校給食文部大臣賞受賞。1999年より服部栄養専門学校特別講師を務める。東京食育推進ネットワーク会員。さいたま食育推進ネットワーク会員。給食を基盤に、学校と家庭、地域、社会をつなぐさまざまな食育活動を展開している。雑誌、新聞での連載多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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