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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ケーキの歴史物語　(お菓子の図書館)

著者名 ニコラ・ハンブル／著
著者名ヨミ ハンブル ニコラ
出版者 原書房
出版年月 2012.3

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可383//0118054097 ○
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可383//1710363514 ○

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2012
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書誌詳細

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タイトルコード 1009916024082
書誌種別 図書
著者名 ニコラ・ハンブル／著
著者名ヨミ ハンブル ニコラ
堤 理華／訳
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 187p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-04784-0
分類記号(9版) 383.8
分類記号(10版) 383.8
資料名 ケーキの歴史物語　(お菓子の図書館)
資料名ヨミ ケーキ ノ レキシ モノガタリ
叢書名 お菓子の図書館
内容紹介 ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。
著者紹介 1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。

(他の紹介)著者紹介 中島 啓江
　鹿児島県出身。昭和音楽短期大学ディプロマ・オペラコース修了。藤原歌劇団出身。宮本亜門演出の「Ｉ　ＧＯＴ　ＭＥＲＭＡＮ」、ＮＨＫ「音楽夢コレクション」・ＴＢＳ「平成名物ＴＶ・イカすバンド天国」等に出演。著書には、「きょうも元気だ、オペラがみたい」、「じゃあね」、「いつも心にありがとう」等がある。ミュージカルでも幅広く活躍中。２００３年には１９８２年度のトニー賞ベストミュージカル賞にノミネートされ、ブロードウェイでロングランを果たした「Ｂｌｕｅｓ　Ｉｎ　Ｔｈｅ　Ｎｉｇｈｔ」に主演。ＮＨＫ教育にて２００３年４月〜２００５年３月「夢りんりん丸」にキャラクター『ビッグママ』としてレギュラー出演し、子どもを対象に歌・踊り・朗読と楽しいパフォーマンスで新しい一面を覗かせた。２００５年５月にキューバ最大の音楽祭「クバ・ディスコ２００５」に名誉招待者として招かれ、現地のオーケストラと共演した。２００６年３月７日〜１２日には毎年恒例のソロコンサート「夢で逢いましょう　ｖｏｌ．１３」を大盛況のうちに行い、２００６年８月、ミニアルバム「千の風になって」を発売し、音楽活動を介した文化・社会への貢献を尽くしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河原 まり子
　画家・絵本作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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