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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋 

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810101541

関連資料

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ウー ウェン
2003
933.6 933.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915396043
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-471-40030-9
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋 
資料名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ナベ
内容紹介 鍋料理は、肉、魚、野菜を汁ごと食べられ、主菜・副菜・汁物が一度にとれるパーフェクト料理。ウー・ウェンならではの中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜて紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌等でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。



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