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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

からだ巡らす薬膳ごはん　

著者名 新開 ミヤ子／著
著者名ヨミ シンカイ ミヤコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可498//0410671697 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917149602
書誌種別 図書
著者名 新開 ミヤ子／著
著者名ヨミ シンカイ ミヤコ
薬日本堂／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-29340-0
分類記号(9版) 498.583
分類記号(10版) 498.583
資料名 からだ巡らす薬膳ごはん　
資料名ヨミ カラダ メグラス ヤクゼン ゴハン
内容紹介 おいしく食べてやさしく体調を整える、薬膳ごはんレシピ集。薬膳ごはんの基本を解説し、気・血・水の巡りをよくして健やかになる86レシピを紹介。食材の組み合わせ、作用や効果がわかる「巡らせポイント」を掲載。
著者紹介 薬膳料理・韓国料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師。薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。テレビ・雑誌などのメディアでも活躍する。

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(他の紹介)目次 １　まえがき
２　日記編（八十八カ所巡り
高野山詣り
別格二十カ所巡り）
３　記録編
４　あとがき
(他の紹介)著者紹介 諸原 潔
　昭和２２年１１月２２日栃木県佐野市生まれ。昭和４５年東京理科大学・応用化学科卒業。昭和４５年ライオン油脂（株）（現在は、ライオン）研究所に入社し、リンス剤、柔軟剤、台所用洗剤、衣類用洗剤、住居用洗剤などの研究開発に従事。ライオンハイジーン（株）では、業務用の自動食器洗浄機用洗浄剤、食器用洗浄剤等の研究開発、食中毒予防のための衛生検査や講演などに従事。現在は、平和飼糧（株）で週二回、油の分析に従事。四国八十八カ所遍路大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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