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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ストウブ1つでもちもち余熱パスタ 

著者名 金田 真芳/著
著者名ヨミ カネダ マサヨシ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110349469

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2007
210.3 210.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917199250
書誌種別 図書
著者名 金田 真芳/著
著者名ヨミ カネダ マサヨシ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21465-5
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 ストウブ1つでもちもち余熱パスタ 
資料名ヨミ ストウブ ヒトツ デ モチモチ ヨネツ パスタ
内容紹介 使うのはストウブ1つ。鍋でパスタソースを作り、そこに水を入れてパスタをゆでるので、もちもちとした独特の食感になる「余熱パスタ」。忙しいときにも手軽に作れて、味は本格的な余熱パスタのレシピを紹介します。
著者紹介 「Bricca」&「Però」オーナー兼料理長。著書に「うち飲みワインのおいしいつまみ」がある。

(他の紹介)内容紹介 山おくの滝つぼ、そこに泳いでいる五十センチメートルのイワナを想像した。直道には、滝の音や水しぶきまでうかんでくる。うれしくなって、顔がにやけそうになった。「半月ぶりぐらいで人としゃべった。わすれていた昔のことを思い出させてもらったよ。ありがとよ。」悪い人には見えなかった。「おじさんはどこでうまれたの。」「長野県。」小学中級から。


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