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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おいしい!グルテンフリー 

著者名 ジーン・ソバージュ/著
著者名ヨミ ソバージュ ジーン
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110289590

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フィリップ・ステッド エリン・ステッド 田中 万里
2021
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916454204
書誌種別 図書
著者名 ジーン・ソバージュ/著
著者名ヨミ ソバージュ ジーン
エヴァ・コレンコ/写真
宮本 寿代/訳
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2016.3
ページ数 256p
大きさ 27cm
ISBN 4-19-864133-7
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 おいしい!グルテンフリー 
資料名ヨミ オイシイ グルテン フリー
内容紹介 パン&クラッカー、パンケーキ、野菜の天ぷら、深皿ピザ、ラビオリ、ワンタン、シュークリーム…。小麦粉を使わずに、小麦粉を使って作ったものとまったく同じように味わえる料理の作り方を紹介する。
著者紹介 ブログ『The Art of Gluten‐Free Baking』の執筆者。グルテンフリー料理のレシピ研究と開発に邁進。

(他の紹介)内容紹介 ひいひいおじいちゃんが発明した魔法の薬をつかえば、なんでも生きかえる!おさらも、カップも、それに、トイレだって…。ジェフリーと友だちになったふしぎなトイレくんがまきおこす、とってもゆかいなお話。


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