蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方
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著者名 |
井崎 英典/著
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著者名ヨミ |
イザキ ヒデノリ |
出版者 |
ダイヤモンド社
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出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710260116 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916820724 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
井崎 英典/著
|
著者名ヨミ |
イザキ ヒデノリ |
出版者 |
ダイヤモンド社
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-478-10956-4 |
分類記号(9版) |
596.7 |
分類記号(10版) |
596.7 |
資料名 |
ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方 |
資料名ヨミ |
ワールド バリスタ チャンピオン ガ オシエル セカイイチ オイシイ コーヒー ノ イレカタ |
内容紹介 |
自分好みの「世界一美味しいコーヒー」を楽しもう。ワールド・バリスタ・チャンピオンが、生豆から抽出に至るまでの包括的な知識と、自宅で美味しいコーヒーを淹れるための実践的なノウハウを紹介する。書き込みページあり。 |
著者紹介 |
1990年生まれ。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社QAHWA代表取締役社長。日本マクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」「新生ラテ」等を監修。 |
(他の紹介)目次 |
砂鉄とわたし 砂鉄は鉄のやすりくず? 砂鉄は宇宙のかなたから? 砂鉄は磁鉄鉱の粉粒 鉄を慈しむ石 砂鉄のおいたち 砂鉄があつまっているところ 石は磁石にすいつくか 南北をさすじしゃく 南北をさす岩石と大陸移動説 |
目次
内容細目
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