蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
楽しい昆虫料理
|
著者名 |
内山 昭一/著
|
著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
ビジネス社
|
出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.3// | 0118768332 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916953666 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
内山 昭一/著
|
著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
ビジネス社
|
出版年月 |
2021.7 |
ページ数 |
245,10p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8284-2297-8 |
分類記号(9版) |
596.3 |
分類記号(10版) |
596.3 |
資料名 |
楽しい昆虫料理 |
資料名ヨミ |
タノシイ コンチュウ リョウリ |
内容紹介 |
和風・洋風・中華からエスニック・デザートまで、79の昆虫料理レシピを紹介。代表的な昆虫食材を種類別に分け、調理法、入手のしかた、捕れる季節、保存法などを簡潔にまとめた「食材メモ」も掲載。 |
著者紹介 |
1950年長野市生まれ。昆虫料理研究家。NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。著書に「昆虫は美味い!」「昆虫を食べてわかったこと」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
フリーランサーを活用すれば人も企業もパフォーマンスが上がる。もう会社がすべてではない! |
(他の紹介)目次 |
第1章 いまなぜ「働き方」か? 第2章 新しい技術が可能にするフリーランサーという働き方 第3章 仮想通貨はフリーランサーを支える 第4章 新しい技術はどこに向かうか? 第5章 トランプ大統領の政策はアメリカの労働者のためになるか? 第6章 政府の「働き方改革」は日本の労働者のためになるか? |
(他の紹介)著者紹介 |
野口 悠紀雄 1940年東京生まれ。63年東京大学工学部卒業、64年大蔵省入省、72年イェール大学Ph.D.(経済学博士号)を取得。一橋大学教授、東京大学教授、スタンフォード大学客員教授、早稲田大学大学院ファイナンス研究科教授などを経て、2017年9月より早稲田大学ビジネス・ファイナンス研究センター顧問、一橋大学名誉教授。著書に『情報の経済理論』(東洋経済新報社、日経経済図書文化賞)、『財政危機の構造』(東洋経済新報社、サントリー学芸賞)、『バブルの経済学』(日本経済新聞社、吉野作造賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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