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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
大胡 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1110289426 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916450312 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
いづい さちこ/著
|
著者名ヨミ |
イズイ サチコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-51695-9 |
分類記号(9版) |
596.4 |
分類記号(10版) |
596.4 |
資料名 |
箱詰めもてなしレシピ |
資料名ヨミ |
ハコズメ モテナシ レシピ |
副書名 |
持ち寄り、差し入れ、おもてなし、お弁当、ピクニック、おせちまで詰めて楽しむ箱詰め料理67品 |
副書名ヨミ |
モチヨリ サシイレ オモテナシ オベントウ ピクニック オセチ マデ ツメテ タノシム ハコズメ リョウリ ロクジュウナナヒン |
内容紹介 |
箱に詰めることで、普段のおそうざいもおもてなしになる! 重箱や空き箱、かご、ほうろう容器などに詰めて楽しむ箱詰め料理67品を紹介。持ち寄り、ピクニックといった様々なシーンで活躍するアイディアとテクニックが満載。 |
著者紹介 |
静岡県生まれ。「くにたちの食卓いづい」主宰。懐石料理店、ベーカリーなどさまざまな場で働いた経験を生かし、料理教室を始める。カフェのメニュー開発、料理・お菓子の注文販売なども行う。 |
目次
内容細目
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