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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2024-9:第90巻第9号
刊行情報：巻号 0090-0009
刊行情報：発行日 20240901
出版者 女子栄養大学出版部

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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館雑誌新聞雑誌在庫 帯出可健康生活//0130902802 ○
2 上川淵雑誌分館開架在庫 帯出可0330297383 ○
3 大胡雑誌分館開架在庫 帯出可1130100678 ○
4 粕川雑誌分館開架在庫 帯出可1230065680 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999920218932
巻号名 2024-9:第90巻第9号
刊行情報：巻号 0090-0009
刊行情報：発行日 20240901
特集記事 「腸活」で残暑をのりきる



目次

1 特集 腸活
1 「腸活」で残暑をのりきる　ページ：7
國澤純
2 お通じ“快腸”レシピ　ページ：14
大庭英子
3 手作り塩麴と、その楽しみ方　ページ：23
おのみさ
4 水きりヨーグルトでおかず&おやつ　ページ：32
石澤清美
5 腸の味覚のメッセージ　ページ：73
石田雄介
2 料理
1 有元葉子さんのベトナムおかず　ページ：42
有元葉子
3 9・10月号連続企画<前編>元・東京カリ〜番長SHINGOさん流 ワンハンド・クッキング　ページ：49
緑川真吾
4 読み物
1 “コミュ力”をパワーアップ!　ページ：79
山本美保
5 四季連載
1 「防災の日」に備える! コマゴメ防災新聞　ページ：58
今泉マユ子
6 特別連載
1 私の献立日記 石原洋子さん　ページ：124
7 連載
1 きょうも元気に　ページ：1
香川明夫
2 思い出の味 俳優 鶴見辰吾さん　ページ：4
鶴見辰吾
3 「栄養」の仕事人 食で治癒力を高めユーモアで患者をポジティブに 松元紀子さん　ページ：54
4 菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　ページ：62
遠藤徳夫
5 レシピカード みょうが　ページ：66
吉田愛
6 教えて、綾さん!　ページ：84
五十嵐貴久
7 幸年期へのカルテ　ページ：86
善方裕美
8 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88
サンキュータツオ
9 栄養watch　ページ：90
香川靖雄
10 佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95
佐々木敏
11 「スマートミール」を活用しましょう!　ページ：121
武見ゆかり
12 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：122
登坂淳一
13 キッチンまわりのゴミは今…　ページ：136
滝沢秀一
14 女子栄養大学出版部の本　ページ：94
15 お便りひろば　ページ：100
16 催し物カレンダー　ページ：101
17 本と映画　ページ：102
18 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
19 「四群点数法」の基本
20 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量　ページ：105
21 「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
22 1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
23 アンケート封筒・用紙　ページ：117
24 編集後記・広告目次　ページ：120
25 リビング&プレゼント　ページ：132
26 次号予告・バックナンバーのご案内　ページ：134

内容細目

1 「腸活」で残暑をのりきる
2 有元葉子さんのベトナムおかず
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