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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

奇跡のシェフ 

著者名 神尾 哲男/[著]
著者名ヨミ カミオ テツオ
出版者 上毛新聞社事業局出版部
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0117789552
2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310620414

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009916468090
書誌種別 図書
著者名 神尾 哲男/[著]
著者名ヨミ カミオ テツオ
出版者 上毛新聞社事業局出版部
出版年月 2016.4
ページ数 135p
大きさ 19×19cm
ISBN 4-86352-152-0
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 奇跡のシェフ 
資料名ヨミ キセキ ノ シェフ
副書名 これを伝えなきゃ死ねません
副書名ヨミ コレ オ ツタエナキャ シネマセン
内容紹介 末期がん宣告から13年。今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る神尾シェフが、末期がんになってから実践している健康法や、おいしくやさしく、健康に長生きするためのレシピ・調味料を紹介する。

(他の紹介)内容紹介 自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。
(他の紹介)目次 ソース(万能うまみ調味料
出汁 ほか)
野菜(ラタトゥイユニース風
ロールキャベツトマト煮込み ほか)
魚(鮭フレーク
ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか)
肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース
鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか)
パスタ(ペンネ・アラビアータ
スパゲティ・ペペロンチーノ ほか)
スープ(ジャガイモのスープ
カボチャのスープ ほか)
ドレッシング(柑橘系ドレッシング
ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか)
調味料(塩
醤油 ほか)


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