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書誌情報サマリ

資料名

本当に美味しいフライドポテトの教科書　

著者名 丸山 久美／著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.3//0118459080 ○
2 東図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910254562 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916525205
書誌種別 図書
著者名 丸山 久美／著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-104953-2
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 本当に美味しいフライドポテトの教科書　
資料名ヨミ ホントウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ キョウカショ
内容紹介 美味しいフライドポテトを誰でもかんたんに作れるように、ひと手間の準備と揚げ方のコツを紹介。さらに、思わず作ってみたくなる世界のフライドポテト料理から体にやさしい手作りシーズニングまで、全59レシピを収録する。
著者紹介 料理研究家。スペイン家庭料理研究家。著書に「よくばりラテンサンド」「家庭で作れるスペイン料理」など。



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