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書誌情報サマリ

資料名

お江戸薬膳出前帖 [1](実業之日本社文庫)

著者名 倉阪 鬼一郎/著
著者名ヨミ クラサカ キイチロウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可BF/ク/0119065142 ×

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2026
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913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009917280951
書誌種別 図書
著者名 倉阪 鬼一郎/著
著者名ヨミ クラサカ キイチロウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2025.6
ページ数 250p
大きさ 16cm
ISBN 4-408-55952-0
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 お江戸薬膳出前帖 [1](実業之日本社文庫)
資料名ヨミ オエド ヤクゼン デマエチョウ
叢書名 実業之日本社文庫
叢書名巻次 く4-16
巻号 [1]
内容紹介 江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。本道の医師として活躍していた息子の幸庵は父の見世を継ぎ、旬の食材を生かした薬膳料理を始めて…。



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