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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

お酢推すレシピ 

著者名 岩間 明子/著
著者名ヨミ イワマ アキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596//0119067585 ×

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2026
2026
369.28 369.28
発達障害 優生問題 生命倫理

書誌詳細

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タイトルコード 1009917356881
書誌種別 図書
著者名 岩間 明子/著
著者名ヨミ イワマ アキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-462522-2
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 お酢推すレシピ 
資料名ヨミ オス オス レシピ
副書名 VSSで心も体も整う
副書名ヨミ ヴイエスエス デ ココロ モ カラダ モ トトノウ
内容紹介 ようこそ、お酢沼へ! 食感・風味がよくなり減塩効果も期待できる、「さしすせそ」を超える令和の新常識、「VSS」(酢→糖→塩)を提案。家で気軽につくれるレシピから全国の醸造所を訪ねて見つけた逸品までを紹介します。
著者紹介 ビネガー・発酵料理研究家。酢醸造所サポーター。

(他の紹介)内容紹介 思想史的整理、21名の当事者インタビュー、支援現場からの分析、そして鼎談を通して、〈当事者による自己否定〉という現象を社会の構造から読み解く。なぜ彼ら/彼女らは、自らの存在を否定する言葉を「選ばざるを得なかった」のか?その言葉に耳を傾けることで、誰もが自らの存在を肯定できる社会の可能性を探る。
(他の紹介)目次 第1章 優生思想と反出生主義―生命倫理をめぐって語る、ただし個人的な流儀で(優生思想に関する個人的記憶と考察
反出生主義に関する個人的記憶と考察 ほか)
第2章 当事者たちの声 21のインタビュー
第3章 消えたがる当事者たち(優生思想と反出生主義
当事者優生思想とは ほか)
第4章 鼎談 「平均」という多数派の解体―宿命としての優生思想、選択としての生(インタビューを終えて
私たちが生きているこの社会 ほか)
(他の紹介)著者紹介 横道 誠
 1979年生まれ。博士(文学)(京都大学)。京都府立大学准教授。専門は文学・当事者研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
すぷりんと
 1992年生まれ。児童指導員・オンライン家庭教師として、発達障害のある子どもとその家族の支援に携わる。当事者として、親子ボードゲーム会や優生論勉強会などのイベントを主催。これらの知見を活かし、講師業や執筆活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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