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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

お弁当 (暮らしの図鑑)

著者名 野上 優佳子/著
著者名ヨミ ノガミ ユカコ
出版者 翔泳社
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596.4//0119060713 ×

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2026
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917342388
書誌種別 図書
著者名 野上 優佳子/著
著者名ヨミ ノガミ ユカコ
出版者 翔泳社
出版年月 2026.3
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-7981-9284-0
分類記号(9版) 596.4
分類記号(10版) 596.4
資料名 お弁当 (暮らしの図鑑)
資料名ヨミ オベントウ
叢書名 暮らしの図鑑
副書名 懐かし&ハイカラ弁当24×基礎知識×もっと作りやすく、楽しくなるアイデア
副書名ヨミ ナツカシ アンド ハイカラ ベントウ ニジュウヨン キソ チシキ モット ツクリヤスク タノシク ナル アイデア
内容紹介 日々の生活に欠かせないお弁当。お弁当の基本から、知って楽しい懐かしのお弁当図鑑、無理なし手間なしお弁当アイデアまで。私たちのすぐそばにある「お弁当」をめぐる道具や知恵、歴史や工夫を紹介します。
著者紹介 青森県生まれ。料理家・弁当コンサルタント。株式会社ホオバル代表。著書に「楽しく作って毎日おいしいこどものおべんとう」「スープジャーで楽するおべんとう生活」など。

(他の紹介)目次 1 お弁当の基本(お弁当とは
お弁当の歴史
日本のお弁当 ほか)
2 知って楽しい懐かしのお弁当図鑑24(のり巻き寿司、しょうが
ポークサンドイッチ、カリフラワー白ソース
豚肉しょうがじょうゆ焼き、なす塩漬け ほか)
3 無理なし手間なしお弁当アイデア(お弁当箱のサイズってどう選ぶといいの?
たんぱく質+野菜の1品でどんなお弁当が作れるか?
お弁当は何色で彩りよく見えるか? ほか)
(他の紹介)著者紹介 野上 優佳子
 料理家・弁当コンサルタント。中学生の頃からお弁当を作り始め、長年の経験と、働く母目線に基づく実用的レシピやアイデアが好評。新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブなど多くのメディアで活躍、海外でも日本のお弁当に関する情報発信をする他、サステナブルな素材や伝統技術を生かした弁当箱の商品企画や監修にも携わっている。東京学芸大学教育学部出身。1972年青森県生まれ。株式会社ホオバル代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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