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書誌情報サマリ

資料名

魔法の野菜レシピ365日 

著者名 竹下 裕理/著
著者名ヨミ タケシタ ユリ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//1012506000

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2026
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1009917341187
書誌種別 図書
著者名 竹下 裕理/著
著者名ヨミ タケシタ ユリ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.3
ページ数 319p
大きさ 19cm
ISBN 4-426-13134-0
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 魔法の野菜レシピ365日 
資料名ヨミ マホウ ノ ヤサイ レシピ サンビャクロクジュウゴニチ
副書名 おかわりコールが止まらない!
副書名ヨミ オカワリ コール ガ トマラナイ
内容紹介 野菜は、切り方、火の通し方、組み合わせなど、少しの工夫で味や食感が変わる食材。野菜のおいしさを引き出した、子どもも大人も野菜がもっと好きになるレシピを、一日一皿365日分紹介します。
著者紹介 群馬県出身。東京女子大学卒。フリーアナウンサー。野菜ソムリエ上級プロの資格を持つ。

(他の紹介)内容紹介 野菜をもっとおいしくもっと好きになっていただきたくて。本書では、苦手な方にも野菜を意識させないアレンジ方法をいろいろご紹介しています。細かく刻む、すりおろす、香りの良い食材と合わせるなど形や質感を少し変えるだけで、野菜のおいしさは簡単に引き出せます。365日“毎日続けられるやさしい一皿”であなたも、あなたのまわりの人も、野菜が大好きになります。
(他の紹介)目次 おろしたっぷりしいたけ肉詰め
アスパラのチーズベーコン巻き
ひな祭りの簡単ちらし寿司
風邪予防!にんじん卵スープ
スプラウトの生ハムサラダ
しらたきの中華風サラダ
さやいんげんのカラフル肉巻き
アスパラのミモザ風サラダ
ずぼら生活丸めない味噌玉
劇的に美味!水菜卵サラダ
玉ねぎたっぷり簡単卵チャーハン
れんこんにんじんサラダ
甘うま!ほうれん草の卵サラダ
レタスと生姜のスープ
集中力アップ!大根めし
給食で人気の切り干し大根サラダ
子ども爆食!麻婆豆腐
折るだけ!にら餃子スープ
小ねぎたっぷり!厚揚げチーズ焼き
苦味なし!菜の花のツナマヨ和え〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 竹下 裕理
 群馬県出身。東京女子大学卒。NHK前橋放送局キャスター、TBS系列・南日本放送テレビ/ラジオアナウンサーを経て、現在はフリーアナウンサーとして活動。野菜ソムリエ上級プロの資格を持ち、“野菜をもっと身近に”をテーマに、生産者の思いと家庭の食卓をつなぐ発信を続けている。SNSでは、「野菜おたくアナウンサー ゆり」の愛称で親しまれ、子どもが思わず“爆食べ”してしまう簡単野菜レシピを紹介。総フォロワー数は72万人超。忙しい家庭でも無理なく作れて、野菜がもっと好きにるレシピ提案。資格:野菜ソムリエ上級プロ/ベジフルビューティーアドバイザー。食育指導士/フードコーディネーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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