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書誌情報サマリ

資料名

中国茶の文化史 (法蔵館文庫)

著者名 布目 潮渢/著
著者名ヨミ ヌノメ チョウフウ
出版者 法藏館
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可B383//0119059194

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2026

書誌詳細

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タイトルコード 1009917340832
書誌種別 図書
著者名 布目 潮渢/著
著者名ヨミ ヌノメ チョウフウ
出版者 法藏館
出版年月 2026.3
ページ数 270p
大きさ 15cm
ISBN 4-8318-2725-8
分類記号(9版) 383.889
分類記号(10版) 383.889
資料名 中国茶の文化史 (法蔵館文庫)
資料名ヨミ チュウゴクチャ ノ ブンカシ
叢書名 法蔵館文庫
叢書名巻次 ぬ1-1
副書名 固形茶から葉茶へ
副書名ヨミ コケイチャ カラ ハチャ エ
内容紹介 日本茶、紅茶、烏龍茶、プーアル茶。そのすべての源流は中国茶にある。中国茶文化の根底をなす製茶法の変遷に着目し、固形茶から葉茶への移り変わりを辿り、日本茶道との関連、日本における中国茶文化など幅広い視点から考察。

(他の紹介)内容紹介 色も味も香りも異なる日本茶、紅茶、烏龍茶、プーアル茶――そのすべての源流は中国茶にある。中国茶文化の根底をなす製茶法の変遷に着目し、固形茶から葉茶へと移り変わる歴史を唐代からたどり、日本茶道との関連、日本における中国茶文化、イギリス帝国の紅茶とのかかわりなど、幅広い視点から考察。一杯の茶の背後にある技術と思想の歴史をたどる中国茶文化史研究の名著。
(他の紹介)目次 1 中国製茶法の歴史(プロローグ
唐代の製茶法
唐代から宋代へ―研膏茶と蠟面茶
宋代の製茶法―龍鳳茶
元代の製茶法
明代の製茶法
清代の製茶法―紅茶と烏龍茶
エピローグ)
2 中国茶史雑叢(法門寺地宮の茶器と日本茶道
中国茶文化在日本
お茶の歴史
中国茶のはるかな道のり
茶経
雲南とお茶
茶は南方の嘉木なり
ウーロン茶)
(他の紹介)著者紹介 布目 潮渢
 1919年ハワイ生まれ(本籍京都市)。東京大学文学部東洋史学科卒業。文学博士。中国唐代史、中国喫茶文化史専攻。大阪大学名誉教授。淡々斎茶道文化賞受賞(第36回)。2001年1月、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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