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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0810519793 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917335236 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
こてら みや/著
|
| 著者名ヨミ |
コテラ ミヤ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2026.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-259-56862-7 |
| 分類記号(9版) |
596 |
| 分類記号(10版) |
596 |
| 資料名 |
わたし思いの自炊ごはん |
| 資料名ヨミ |
ワタシオモイ ノ ジスイ ゴハン |
| 副書名 |
ひとりの料理を楽しむヒント |
| 副書名ヨミ |
ヒトリ ノ リョウリ オ タノシム ヒント |
| 内容紹介 |
サラダ感覚で食べられて料理にも使えるお漬けもの、大ぶりな食材を食べきる工夫、料理したい気持ちを盛り上げてくれる道具たち…。自分ひとりでも、日々心地よくごはんを作るための工夫やアイディアを紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都・祇園生まれ。フードコーディネーター、料理家。レシピ制作、スタイリングまで、食の総合コーディネーター。著書に「料理が楽しくなる料理」など。 |
| (他の紹介)目次 |
お漬けものって、簡単!サラダ感覚で食べられて料理にも使えます シンプルな野菜の常備菜はそのままでもアレンジしても。使い道はさまざまです 魚も肉も、かたまりで楽しみたい!大ぶりな食材を食べきる工夫 パスタもフライパンひとつで!ワンパン調理のすすめ どんぶりものはお昼ごはんの救世主。常備食材で作ります サラダや汁ものは具だくさんにすると一品で満足感が出ます 食べたい料理が思いつかないときは飲みたいお酒から考えます まとめ作りに向く料理はたっぷり作って小分け冷凍が便利 季節を感じる料理は作るのも食べるのも気分が上がります 料理したい気持ちを盛り上げてくれるお気に入りの道具たち 気分よく食事をするための器の選び方、使い方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
こてら みや フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。また、実家が西洋骨董店を営んでいるため、器やグラスをこよなく愛す。レシピ制作、スタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍している。CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」の講師を2018年から担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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