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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

フードテック大図鑑 5

著者名 三輪 泰史/監修
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
出版者 文研出版
出版年月 2026.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 図書児童分館開架貸出中 帯出可588//1920219787 ×

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2025
674.3 674.3
商業美術

書誌詳細

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タイトルコード 1009917340502
書誌種別 図書
著者名 三輪 泰史/監修
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
出版者 文研出版
出版年月 2026.2
ページ数 38p
大きさ 31cm
ISBN 4-580-82710-3
分類記号(9版) 588
分類記号(10版) 588
資料名 フードテック大図鑑 5
資料名ヨミ フード テック ダイズカン
副書名 「食」の未来をつくる技術
副書名ヨミ ショク ノ ミライ オ ツクル ギジュツ
巻号 5
各巻書名 加工・輸送・消費
各巻書名ヨミ カコウ ユソウ ショウヒ
内容紹介 食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。5は、食品の加工・輸送・消費にかかわるフードテックの事例を解説。加工・輸送・消費の過程や、関連産業の課題なども取り上げる。

(他の紹介)内容紹介 春夏秋冬の作例・配色・キーワードを網羅。四季のデザイン表現の決定版!
(他の紹介)目次



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