蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
英国菓子のおはなし (MOE BOOKS)
|
著者名 |
ステイシー・ウォード/著
|
著者名ヨミ |
ウォード ステイシー |
出版者 |
白泉社
|
出版年月 |
2025.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0310796669 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917292370 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ステイシー・ウォード/著
|
著者名ヨミ |
ウォード ステイシー |
出版者 |
白泉社
|
出版年月 |
2025.8 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-592-73326-3 |
分類記号(9版) |
596.65 |
分類記号(10版) |
596.65 |
資料名 |
英国菓子のおはなし (MOE BOOKS) |
資料名ヨミ |
エイコク ガシ ノ オハナシ |
叢書名 |
MOE BOOKS |
内容紹介 |
英国王室に愛される伝統菓子からアフタヌーンティー、サマープディングなどの季節のスイーツ、ノスタルジックなおやつ、英国各地で生まれたお菓子まで、約30のレシピと60のおはなしを収録。『月刊MOE』掲載に加筆。 |
著者紹介 |
イギリス・マンチェスター出身。英国菓子教室「Mornington Crescent」をオープン。 |
(他の紹介)内容紹介 |
全国からレッスン希望者がやってくる!英国菓子教室ステイシー・ウォードさんが贈る、約30の料理レシピと60のお菓子のおはなし。イギリス人もびっくり!スコーンには2種類あった!ビスケットに見えるのに、なぜケーキと呼ばれるの?など、英国菓子の秘密がわかります。 |
(他の紹介)目次 |
1 伝統と定番のお菓子 2 夏のお菓子 3 秋のお菓子 4 クリスマス&冬のお菓子 5 イースター&春のお菓子 6 地方生まれのお菓子 |
(他の紹介)著者紹介 |
ウォード,ステイシー イギリス・マンチェスター出身。幼い頃から家庭でお菓子づくりを楽しむ。2001年来日。2014年、東京・東麻布で、英国菓子教室「Mornington Crescent(モーニングトン・クレセント)」をオープン。日本で入手可能な材料を使って、イギリスの家庭の味を再現している。NHKの番組「グレーテルのかまど」や日本橋三越本店の「英国展」など、メディアやイベントの出演・協力も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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