蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
食物繊維たっぷりおかず
|
著者名 |
荻野 恭子/著
|
著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2025.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0119021244 |
○ |
2 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 1310347123 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917289091 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
荻野 恭子/著
|
著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2025.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-262-13098-9 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
食物繊維たっぷりおかず |
資料名ヨミ |
ショクモツ センイ タップリ オカズ |
副書名 |
腸から元気になる健康レシピ |
副書名ヨミ |
チョウ カラ ゲンキ ニ ナル ケンコウ レシピ |
内容紹介 |
れんこんと緑豆のカレー炒め蒸し、かぶの明太子あえ、さつまいものオートミール雑炊、アボカドスープ…。70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家が、日々食べている食物繊維たっぷりの料理のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家、栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れ現地の家庭料理を学び、日本で紹介。専門学校講師、講演などで活躍。著書に「103歳の食卓」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
食べて出す!70歳を過ぎてもタフに世界を飛び回る料理家の健康食事術。 |
(他の紹介)目次 |
1 定番おかずが食物繊維たっぷりに(ハンバーグ にら玉餃子 ほか) 2 広がる!毎日の食物繊維おかず(おでん 鶏とたけのこのピーナッツ炒め ほか) 3 これは助かる!食物繊維副菜(クイック副菜 ストック副菜) 4 朝からしっかり食物繊維(スクランブルエッグと全粒粉パントースト 卵焼きと雑穀米おむすび ほか) 5 元気の源。スープと汁もの(ミネストローネ けんちん汁 ほか) おやつだって! |
(他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 料理研究家、栄養士、料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界70カ国以上を訪れて現地の家庭料理を学び、作りやすいレシピにして日本で紹介。そのライフワークは現在も継続中。テレビや雑誌、専門学校講師、講演など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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