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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

資料名

やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)

著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6

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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596//0119017382 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917281215
書誌種別 図書
著者名 中元 千鶴／著
著者名ヨミ ナカモト チズル
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2025.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-483-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 やってはいけない!間違った調理法　(SUPERサイエンス)
資料名ヨミ ヤッテワ イケナイ マチガッタ チョウリホウ
叢書名 SUPERサイエンス
内容紹介 温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
著者紹介 ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。

(他の紹介)目次 陸上競技
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