蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
遺跡に学ぶ考古学クッキング
|
著者名 |
海田 芙柚悸/著・編
|
著者名ヨミ |
カイダ フユキ |
出版者 |
三恵社
|
出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 239// | 1710278530 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917047788 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
海田 芙柚悸/著・編
|
著者名ヨミ |
カイダ フユキ |
出版者 |
三恵社
|
出版年月 |
2022.7 |
ページ数 |
84p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86693-656-7 |
分類記号(9版) |
239.35 |
分類記号(10版) |
239.35 |
資料名 |
遺跡に学ぶ考古学クッキング |
資料名ヨミ |
イセキ ニ マナブ コウコガク クッキング |
副書名 |
クロアチア鉄器時代の創作料理と3千年の滋味 |
副書名ヨミ |
クロアチア テッキ ジダイ ノ ソウサク リョウリ ト サンゼンネン ノ ジミ |
内容紹介 |
遺跡から発掘された食物の情報をもとに、2800年以上前のヨーロッパ人の食事を推測再現。青銅器・鉄器時代の出土食物、ハルシュタット文化の遺物なども紹介する。北海道・北東北の縄文遺跡群との比較対照も収録。 |
著者紹介 |
医学翻訳家。歯科医師。著書に「古代ガラスを巡る旅」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
戦国大名は乱世をいかに生きていたのか。甲斐武田家三代(信虎・信玄・勝頼)の姿から探る。家督相続や戦の備え、領国統治のほか、家族関係、教養や信仰など日々の営みにも目を向け、戦争に明け暮れたイメージを再考する。 |
(他の紹介)目次 |
第一章 日の出―家督相続と家臣 第二章 戦う―時代を生き抜く 第3章 治める―公としての統治 第四章 家族―心の絆 第五章 日々の暮らし―日常の決まり 第六章 落日―それでも滅亡した武田家 補論 武田信玄と川中島合戦 |
(他の紹介)著者紹介 |
笹本 正治 1951年山梨県に生まれる。現在、信州大学名誉教授、長野県立歴史館特別館長、博士(歴史学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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