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書誌情報サマリ

資料名

タクシードライバー美食日誌　(角川文庫)

著者名 荒木 源／[著]
著者名ヨミ アラキ ゲン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 大胡図書一般分館開架貸出中 帯出可BF/ｱ/1110352265 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917251238
書誌種別 図書
著者名 荒木 源／[著]
著者名ヨミ アラキ ゲン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.1
ページ数 266p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-115760-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 タクシードライバー美食日誌　(角川文庫)
資料名ヨミ タクシー ドライバー ビショク ニッシ
叢書名 角川文庫
叢書名巻次 あ81-4
内容紹介 都内でタクシードライバーを務める61歳の啓介の密かな楽しみは、こだわりの食材を武器に、極上の「お家ご飯」を作り出すこと…。ひと癖もふた癖もあるオヤジの、華麗なる美食の日々を描いた書き下ろしグルメ小説。

(他の紹介)内容紹介 注文は受けない。いつだって。都内でタクシードライバーを務める６１歳の立原啓介には、密かな楽しみがあった。こだわりの食材を武器に、極上の「お家ご飯」を作り出すことに情熱を注いでいるのである。巧みな買い物術と、鋭い審美眼により生み出される料理は、まさに至高のひと皿。一人娘の菜央子も骨抜きにされている。ひと癖もふた癖もあるオヤジの華麗なる美食の日々を描いた、病みつき必至の新しいグルメ小説！
(他の紹介)著者紹介 荒木 源
　１９６４年、京都府生まれ。東京大学文学部仏文科卒、朝日新聞社に入社。２００３年『骨ん中』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 ブリしゃぶ   5-48
2 初ガツオ銀皮造り   50-91
3 春キャベツのホットサラダ   93-134
4 鳩のローストサルミソース   136-179
5 コシアブラの混ぜご飯   181-223
6 ハモのうおぞうめん   225-266
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