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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

図解三国志 (F FILES)

著者名 藤井 勝彦/著
著者名ヨミ フジイ カツヒコ
出版者 新紀元社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可923//1810068328

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アン・グットマン ゲオルグ・ハレンスレーベン ひがし かずこ
2011
813.4 813.4
故事熟語-辞典

書誌詳細

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タイトルコード 1009915560498
書誌種別 図書
著者名 藤井 勝彦/著
著者名ヨミ フジイ カツヒコ
出版者 新紀元社
出版年月 2011.6
ページ数 227p
大きさ 19cm
ISBN 4-7753-0916-2
分類記号(9版) 923.5
分類記号(10版) 923.5
資料名 図解三国志 (F FILES)
資料名ヨミ ズカイ サンゴクシ
叢書名 F FILES
叢書名巻次 No.031
内容紹介 「三国志演義」と正史「三国志」は、なにが同じでなにが違うのか? 気になる雑学的な話題も盛り込みながら、「三国志演義」によって生み出されてしまった虚構を明らかにし、なるべく史実に近い形で三国時代の姿を紹介する。

(他の紹介)内容紹介 マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃が好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。
(他の紹介)目次 第1のサーヴィス―11の美味なアントルメ11品(ブラン・ド・ブランワインで火を通した牡蛎、タラゴン添え
とれたて野菜とヴェルミセルのスープ
ルートチャービルの香り豊かなアスパガラスムスリーヌのタルト ほか)
第2のサーヴィス―愉悦の12皿(タラとジャガイモのパルマンティエ
ホワイトバター風味のメルルーサとフライドズッキーニ、サフラン添え
スズキ、ルバーブのコンポート添え ほか)
第3のサーヴィス―魅惑のデザート15皿(アーモンドクリームクロワッサン、ミニジャー入りラズベリージャム
伝統的な洋ナシ入り王妃風パン・ペルデュ
ゴブレット入りスウィートアーモンドミルク、ラベンダーのインフュージョン、バターブリオッシュ ほか)


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