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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
下川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1012395073 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916524571 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
柳瀬 久美子/著
|
著者名ヨミ |
ヤナセ クミコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
77p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21284-2 |
分類記号(9版) |
596.65 |
分類記号(10版) |
596.65 |
資料名 |
豆腐チーズケーキ |
資料名ヨミ |
トウフ チーズ ケーキ |
内容紹介 |
クリームチーズや生クリームの一部を豆腐に置きかえた、カロリー控えめでヘルシーな「豆腐チーズケーキ」のレシピ集。さまざまなレアチーズケーキやベイクドチーズケーキなどを、濃厚タイプ・あっさりタイプに分けて紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。レストラン等での修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立。教理教室とお菓子教室を主宰。著書に「クイックブレッドで朝ごはん」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
なんてことない日常に、無限の詩を見つけた…写真と言葉で切り取る、見なれた景色が別の貌を帯びるとき。 |
(他の紹介)目次 |
古物のたのしさ 肖像の故里 影の神さま 奈良・木辻町 山上軍艦 小サイ奉仕 ニッポンの夏 モノとモノノケ 豚足のお迎え 胃袋の宣教師〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
池内 紀 1940年、兵庫県姫路市生まれ。ドイツ文学者、エッセイスト。主な著・訳書に『海山のあいだ』(講談社エッセイ賞)、『ゲーテさんこんばんは』(桑原武夫学芸賞)、ゲーテ『ファウスト』(毎日出版文化賞)、『カフカ小説全集』(日本翻訳文化賞)、『恩地孝四郎―一つの伝記』(読売文学賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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