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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

しらゆきひめ 

著者名 [グリム/原作]
著者名ヨミ グリム ヤーコプ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども開架在庫 帯出可E/シラ/1420996165

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ビル・フランソワ 河合 隼雄 山本 知子
2024
383.8 383.8
食物-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1009917072695
書誌種別 図書
著者名 [グリム/原作]
著者名ヨミ グリム ヤーコプ
[グリム/原作]
サラ・ギブ/絵
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 32p
大きさ 30cm
ISBN 4-579-40492-6
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 しらゆきひめ 
資料名ヨミ シラユキヒメ
内容紹介 悪賢い女王から逃れて、森の奥深くに居場所を見つけた白雪姫。7人の小さな人たちに出会い、楽しく暮らしていましたが…。世界中で愛されてきたグリム童話を、サラ・ギブの優美な絵が語りあげます。

(他の紹介)内容紹介 酔っぱらったハエがミルクで溺れてチーズができた、スティーブ・ジョブズはいま食べられているリンゴのすべてのルーツとなった木を植えたジョン・マッキントッシュにちなんでパソコンに名前をつけた、小麦のなかにまぎれた雑草だったライ麦は人間に小麦と取り違えられることで種として独立していった…著者が披露するのは、あなたの知的好奇心を“満腹”にすること間違いなしの食材と人類の関係性をめぐる教養。自然科学的な知識から歴史上のエピソードまで縦横無尽!知れば美味しい思いができること間違いなし!フランス政府(高等教育・研究・イノベーション省)による「科学の醍醐味」賞2024年最終候補。
(他の紹介)目次 アペリティフの代わりに
ミックスサラダ
夏野菜のキッシュ
シェアするプレート
パンかご
七面鳥のブランケット
チキンとフライドポテト
フライドポテト、もうひと皿
カンボジア風ビーフ・ロック・ラック
サーモンのユニラテラル
白身魚の切り身
キノコのオムレツ
フルーツサラダ
フォンダンショコラ
レモンタルトとオレンジピール
エピローグの代わりに コーヒー…そしてお会計


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