検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

東京裁判却下未提出弁護側資料 第4巻

著者名 東京裁判資料刊行会/編
著者名ヨミ トウキョウ サイバン シリョウ カンコウカイ
出版者 国書刊行会
出版年月 1995.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可329.6/4/40113357420

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1995
1995
329.67 329.67
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009510009422
書誌種別 図書
著者名 東京裁判資料刊行会/編
著者名ヨミ トウキョウ サイバン シリョウ カンコウカイ
出版者 国書刊行会
出版年月 1995.2
ページ数 928p
大きさ 23cm
分類記号(9版) 329.67
分類記号(10版) 329.67
資料名 東京裁判却下未提出弁護側資料 第4巻
資料名ヨミ トウキョウ サイバン キャッカ ミテイシュツ ベンゴガワ シリョウ
巻号 第4巻

(他の紹介)内容紹介 定番おかずから、おもてなし料理まで。野﨑洋光、村田吉弘、後藤紘一良ほか8人の料理長がていねいにアドバイス。基礎からしっかり上達できる!本当においしい和食を作りたい人へロングセラーを愛蔵版としてお届け。
(他の紹介)目次 第1章 刺し身
第2章 酒の肴
第3章 あえもの・おひたし・酢のもの
第4章 ごちそう椀
第5章 おそうざい煮もの
第6章 焼きもの
第7章 揚げもの
第8章 蒸しもの
第9章 ご飯・丼・すし・麺
第10章 汁もの
第11章 デザート・甘いもの


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。