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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ポップ・フィクション 

著者名 堂場 瞬一/著
著者名ヨミ ドウバ シュンイチ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可F/ド/0118964964 ×
2 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可F/ド/1610239285
3 図書一般分館開架在庫 帯出可F/ド/1910340676

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水木 しげる
2017
388 388
料理 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917229210
書誌種別 図書
著者名 堂場 瞬一/著
著者名ヨミ ドウバ シュンイチ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.10
ページ数 343p
大きさ 19cm
ISBN 4-16-391902-7
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 ポップ・フィクション 
資料名ヨミ ポップ フィクション
内容紹介 大正時代。雑誌編集部の松川は、担当した企画のせいで筆者が大学を追われることになり奔走。同じ頃、当代きっての人気作家・菊谷は「書きたいものを書く」ための雑誌を立ち上げようとして…。『オール讀物』連載を単行本化。
著者紹介 茨城県出身。「8年」で小説すばる新人賞受賞。ほかの著書に「オリンピックを殺す日」など。

(他の紹介)内容紹介 旬のフルーツの活用も、直売所で気になる実の扱いも、この一冊におまかせ。ようこそ、奥深き「木の実」の世界へ。横山タカ子さんの40余年の研究で生まれた33種の「木の実」簡単保存レシピと、豊かな展開料理。
(他の紹介)目次 春・夏(あんずのシンプル漬け
あんずジャム/あんずのコンポート
小梅の7%漬け ほか)
秋(巨峰のぽたぽた煮
巨峰の焼酎漬け
スチューベンのジュース ほか)
冬(くるみのおはぎ
くるみのリキュール
くるみバター/くるみのしょうゆがらめ ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 タカ子
 料理研究家。長野県大町市生まれ。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。健康長寿県として知られる信州の郷土料理や行事食には、体を健やかに保つ知恵が生きていることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。地元の農作物を広める活動にも尽力。趣味は暮らし、とする大の着物好きで、四季を感じるしつらいや、縫い、染めなど手仕事のセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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