検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

全集伝え継ぐ日本の家庭料理　[5]

著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118996073 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
【レストランのおばけずかん ハイ!】 レストランのおばけずかん ハイ!
斉藤 洋／作,宮… 【殺める女神の島】 殺める女神の島
秋吉 理香子／著 【みんなが知りたい!ファンタジーのす…】 みんなが知りたい!ファンタジーのす…
「ファンタジーの… 【妖刀　：　長編時代小説書下ろし】 妖刀　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著 【トミカリミテッドヴィンテー…2024】 トミカリミテッドヴィンテー…2024
 【MOE　2024-5:第46巻第5…】 MOE　2024-5:第46巻第5…
 【週刊新潮　[2024年]11月21…】 週刊新潮　[2024年]11月21…
 【真実の口】 真実の口
いとう みく／著 【ぜんぶ絵でわかる7】 ぜんぶ絵でわかる7
 【ナゾロリ　：　まじめにふまじめ×ミ…】 ナゾロリ　：　まじめにふまじめ×ミ…
原 ゆたか／原作… 【週刊新潮　[2024年]11月14…】 週刊新潮　[2024年]11月14…
 【ノラネコぐんだんピザをやく】 ノラネコぐんだんピザをやく
工藤 ノリコ／著 【キャンプのずかん】 キャンプのずかん
スズキ サトル／… 【ROUNDABOUT】 ROUNDABOUT
キタニ タツヤ／… 【週刊新潮　[2024年]11月7日…】 週刊新潮　[2024年]11月7日…
 【ずかん路線バス大全　：　見ながら学…】 ずかん路線バス大全　：　見ながら学…
加藤 佳一／著 【しばらくあかちゃんになりますので】 しばらくあかちゃんになりますので
ヨシタケ シンス… 【国語の授業では教わらない数え方辞典】 国語の授業では教わらない数え方辞典
飯田 朝子／著 【ばったのたんちゃんうまれたよ!】 ばったのたんちゃんうまれたよ!
ねもと まゆみ／… 【コールテンくんステージにたつ】 コールテンくんステージにたつ
ドン・フリーマン… 【かるがもひなちゃんおんなじおんなじ】 かるがもひなちゃんおんなじおんなじ
かんちく たかこ… 【老後ひとり暮らしの壁　：　身近に頼…】 老後ひとり暮らしの壁　：　身近に頼…
山村 秀炯／著 【日本鉄道模型図鑑　：　鉄道模型がぜ…】 日本鉄道模型図鑑　：　鉄道模型がぜ…
地理情報開発／編 【まぼろしを織る】 まぼろしを織る
ほしお さなえ／… 【るるぶシンガポール'25】 るるぶシンガポール'25
 【名探偵コナンVOLUME106】 名探偵コナンVOLUME106
青山 剛昌／著 【海面上昇のサバイバル　：　生き残…1】 海面上昇のサバイバル　：　生き残…1
ゴムドリco.／… 【ころころこーろころ】 ころころこーろころ
みなみ じゅんこ… 【さまよえる神剣】 さまよえる神剣
玉岡 かおる／著 【まいごでござる】 まいごでござる
荒戸 里也子／作 【名探偵コナンVOLUME105】 名探偵コナンVOLUME105
青山 剛昌／著 【農家が教える庭先果樹のコツと裏ワザ…】 農家が教える庭先果樹のコツと裏ワザ…
農文協／編 【巨大地震のサバイバル　：　生き残り…】 巨大地震のサバイバル　：　生き残り…
洪 在徹／原案,… 【ドラえもん学びワールド季節の行事と…】 ドラえもん学びワールド季節の行事と…
藤子・F・不二雄… 【海面上昇のサバイバル　：　生き残…2】 海面上昇のサバイバル　：　生き残…2
ゴムドリco.／… 【ぼくらの魔大戦】 ぼくらの魔大戦
宗田 理／作,Y… 【でんしゃ　：　絵でみるなが〜いずか…】 でんしゃ　：　絵でみるなが〜いずか…
佐伯 英次／絵 【お笑い芸人が教えるみんなを笑顔にし…】 お笑い芸人が教えるみんなを笑顔にし…
芝山 大補／著,… 【ぼくは青くて透明で】 ぼくは青くて透明で
窪 美澄／著 【Newton　2024-9:第44…】 Newton　2024-9:第44…
 【THE 21　2024-07:第4…】 THE 21　2024-07:第4…
 【ザ・ラストモーメント北海道のローカ…】 ザ・ラストモーメント北海道のローカ…
 【万両役者の扇】 万両役者の扇
蟬谷 めぐ実／著 【捻れ家】 捻れ家
輪渡 颯介／[著… 【マップス・プラス　：　新・世界図絵】 マップス・プラス　：　新・世界図絵
アレクサンドラ・… 【ニコニコハンバーグ】 ニコニコハンバーグ
及川 賢治／著,… 【下町やぶさか診療所[4]】 下町やぶさか診療所[4]
池永 陽／著 【人生に期待するな】 人生に期待するな
北野 武／著 【身近で発見!「激レア」図鑑　：　キ…】 身近で発見!「激レア」図鑑　：　キ…
おかべ たかし／… 【海のエイリアン図鑑　：　こんなの見…】 海のエイリアン図鑑　：　こんなの見…
山崎 陽子／文,…
2024
【レストランのおばけずかん ハイ!】 レストランのおばけずかん ハイ!
斉藤 洋／作,宮… 【殺める女神の島】 殺める女神の島
秋吉 理香子／著 【みんなが知りたい!ファンタジーのす…】 みんなが知りたい!ファンタジーのす…
「ファンタジーの… 【妖刀　：　長編時代小説書下ろし】 妖刀　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著 【トミカリミテッドヴィンテー…2024】 トミカリミテッドヴィンテー…2024
 【MOE　2024-5:第46巻第5…】 MOE　2024-5:第46巻第5…
 【週刊新潮　[2024年]11月21…】 週刊新潮　[2024年]11月21…
 【真実の口】 真実の口
いとう みく／著 【ぜんぶ絵でわかる7】 ぜんぶ絵でわかる7
 【ナゾロリ　：　まじめにふまじめ×ミ…】 ナゾロリ　：　まじめにふまじめ×ミ…
原 ゆたか／原作… 【週刊新潮　[2024年]11月14…】 週刊新潮　[2024年]11月14…
 【ノラネコぐんだんピザをやく】 ノラネコぐんだんピザをやく
工藤 ノリコ／著 【キャンプのずかん】 キャンプのずかん
スズキ サトル／… 【ROUNDABOUT】 ROUNDABOUT
キタニ タツヤ／… 【週刊新潮　[2024年]11月7日…】 週刊新潮　[2024年]11月7日…
 【ずかん路線バス大全　：　見ながら学…】 ずかん路線バス大全　：　見ながら学…
加藤 佳一／著 【しばらくあかちゃんになりますので】 しばらくあかちゃんになりますので
ヨシタケ シンス… 【国語の授業では教わらない数え方辞典】 国語の授業では教わらない数え方辞典
飯田 朝子／著 【ばったのたんちゃんうまれたよ!】 ばったのたんちゃんうまれたよ!
ねもと まゆみ／… 【コールテンくんステージにたつ】 コールテンくんステージにたつ
ドン・フリーマン… 【かるがもひなちゃんおんなじおんなじ】 かるがもひなちゃんおんなじおんなじ
かんちく たかこ… 【老後ひとり暮らしの壁　：　身近に頼…】 老後ひとり暮らしの壁　：　身近に頼…
山村 秀炯／著 【日本鉄道模型図鑑　：　鉄道模型がぜ…】 日本鉄道模型図鑑　：　鉄道模型がぜ…
地理情報開発／編 【まぼろしを織る】 まぼろしを織る
ほしお さなえ／… 【るるぶシンガポール'25】 るるぶシンガポール'25
 【名探偵コナンVOLUME106】 名探偵コナンVOLUME106
青山 剛昌／著 【海面上昇のサバイバル　：　生き残…1】 海面上昇のサバイバル　：　生き残…1
ゴムドリco.／… 【ころころこーろころ】 ころころこーろころ
みなみ じゅんこ… 【さまよえる神剣】 さまよえる神剣
玉岡 かおる／著 【まいごでござる】 まいごでござる
荒戸 里也子／作 【名探偵コナンVOLUME105】 名探偵コナンVOLUME105
青山 剛昌／著 【農家が教える庭先果樹のコツと裏ワザ…】 農家が教える庭先果樹のコツと裏ワザ…
農文協／編 【巨大地震のサバイバル　：　生き残り…】 巨大地震のサバイバル　：　生き残り…
洪 在徹／原案,… 【ドラえもん学びワールド季節の行事と…】 ドラえもん学びワールド季節の行事と…
藤子・F・不二雄… 【海面上昇のサバイバル　：　生き残…2】 海面上昇のサバイバル　：　生き残…2
ゴムドリco.／… 【ぼくらの魔大戦】 ぼくらの魔大戦
宗田 理／作,Y… 【でんしゃ　：　絵でみるなが〜いずか…】 でんしゃ　：　絵でみるなが〜いずか…
佐伯 英次／絵 【お笑い芸人が教えるみんなを笑顔にし…】 お笑い芸人が教えるみんなを笑顔にし…
芝山 大補／著,… 【ぼくは青くて透明で】 ぼくは青くて透明で
窪 美澄／著 【Newton　2024-9:第44…】 Newton　2024-9:第44…
 【THE 21　2024-07:第4…】 THE 21　2024-07:第4…
 【ザ・ラストモーメント北海道のローカ…】 ザ・ラストモーメント北海道のローカ…
 【万両役者の扇】 万両役者の扇
蟬谷 めぐ実／著 【捻れ家】 捻れ家
輪渡 颯介／[著… 【マップス・プラス　：　新・世界図絵】 マップス・プラス　：　新・世界図絵
アレクサンドラ・… 【ニコニコハンバーグ】 ニコニコハンバーグ
及川 賢治／著,… 【下町やぶさか診療所[4]】 下町やぶさか診療所[4]
池永 陽／著 【人生に期待するな】 人生に期待するな
北野 武／著 【身近で発見!「激レア」図鑑　：　キ…】 身近で発見!「激レア」図鑑　：　キ…
おかべ たかし／… 【海のエイリアン図鑑　：　こんなの見…】 海のエイリアン図鑑　：　こんなの見…
山崎 陽子／文,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916898077
書誌種別 図書
著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-19185-5
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理　[5]
資料名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ
巻号 [5]
各巻書名 汁もの
各巻書名ヨミ シルモノ
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。魚と海藻、野菜といも、大豆と肉…。季節ごとの材料を使った全国の汁ものを、写真やつくり方とともに紹介する。

(他の紹介)内容紹介 ヒートポンプ技術は、脱炭素を進めるカーボンニュートラルの中でも特に熱利用、省エネ技術として注目されています。代表的なものとして家電のエアコンがあり、排熱を効率的に循環させる快適な住環境を整えるＺＥＨ／ＺＥＢ化、さらに、近年のコールドチェーンを支える技術として今後重要になる次世代ヒートポンプ技術の必要な技術、実践方法がよくわかります。
(他の紹介)目次 第１章　脱炭素社会の実現に必要不可欠なヒートポンプ技術
第２章　ヒートポンプ技術を取り巻く社会状況・動向
第３章　ヒートポンプ技術の課題解決に向けた方策
第４章　次世代ヒートポンプ技術の社会実装
第５章　生命を守るヒートポンプ技術
第６章　産業発展やエネルギー安定供給を支えるヒートポンプ技術
第７章　次世代ヒートポンプ技術の実現に向けた政策
付録１　次世代ヒートポンプ技術の冷媒転換
付録２　次世代ヒートポンプ技術の性能評価手法
付録３　次世代ヒートポンプ技術の資源循環


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。