蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
フード・マイレージ
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著者名 |
中田 哲也/著
|
著者名ヨミ |
ナカタ テツヤ |
出版者 |
日本評論社
|
出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 611// | 0118558972 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916639746 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中田 哲也/著
|
著者名ヨミ |
ナカタ テツヤ |
出版者 |
日本評論社
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-535-58713-7 |
分類記号(9版) |
611.32 |
分類記号(10版) |
611.32 |
資料名 |
フード・マイレージ |
資料名ヨミ |
フード マイレージ |
副書名 |
あなたの食が地球を変える |
副書名ヨミ |
アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル |
内容紹介 |
食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。 |
著者紹介 |
1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。 |
目次
内容細目
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