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書誌情報サマリ

資料名

食べて強くなる!陸上選手の栄養と食事 

著者名 田口 素子/共著
著者名ヨミ タグチ モトコ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架貸出中 帯出可782//2010194435 ×

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2024
782 782
陸上競技 スポーツ栄養学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917182083
書誌種別 図書
著者名 田口 素子/共著
著者名ヨミ タグチ モトコ
浜野 純/共著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2024.3
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-583-11641-9
分類記号(9版) 782
分類記号(10版) 782
資料名 食べて強くなる!陸上選手の栄養と食事 
資料名ヨミ タベテ ツヨク ナル リクジョウ センシュ ノ エイヨウ ト ショクジ
副書名 種目や年代にあった食戦略を身につけよう!
副書名ヨミ シュモク ヤ ネンダイ ニ アッタ ショクセンリャク オ ミ ニ ツケヨウ
内容紹介 多種多様な種目がある陸上競技。種目によって変わる栄養補給のポイントや、年代別の食事のとり方など、陸上選手向けスポーツ栄養の理論を説明し、必要な栄養素を比較的手間が少なく摂取できるメニューのレシピを紹介する。
著者紹介 早稲田大学スポーツ科学学術院教授・スポーツ栄養研究所所長。博士(スポーツ科学)。

(他の紹介)内容紹介 種目や年代にあった食戦略を身につけよう!栄養バランスのとれた食事が陸上食の基本です!種目によって栄養補給のポイントが変わります!
(他の紹介)目次 第1章 種目別編(陸上競技選手の栄養に関する国際コンセンサスと競技分類
短距離選手の栄養摂取 ほか)
第2章 年代別編(小学生
中学生 ほか)
第3章 目的別編(エネルギー不足を回避する
貧血の予防と改善 ほか)
第4章 献立編(基本的な献立の考え方
実践的な献立の考え方 ほか)
第5章 レシピ編(主菜・貧血予防 牛肉のブロッコリーのオイスターソース炒め
主菜・貧血予防 カツオのたたきサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 田口 素子
 早稲田大学スポーツ科学学術院教授・スポーツ栄養研究所所長。博士(スポーツ科学)。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。2008年より日本陸上競技連盟にて栄養サポートを実施し、2023年まで医事委員会スポーツ栄養部長を務めた。日本で初めてオリンピックに帯同したスポーツ栄養士の先駆者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浜野 純
 早稲田大学スポーツ栄養研究所招聘研究員。博士(スポーツ健康科学)。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。2023年より日本陸上競技連盟医事委員会スポーツ栄養部長を務める。現役時代は陸上長距離選手として活躍し、現在は選手の栄養指導に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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