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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

いつか、桜の雨に・・・ 

著者名 松 たか子
出版者 ポリドール
出版年月 2000


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵CD分館開架在庫 帯出可CD32/マ/0340040120
2 芳賀CD分館開架在庫 帯出可CD32/マ/0540024858
3 教育プラザCD分館開架在庫 帯出可CD32/マ/0940005150

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3009830006434
書誌種別 視聴覚
著者名 松 たか子
出版者 ポリドール
出版年月 2000
分類記号(9版) CD32
分類記号(10版) CD32
資料名 いつか、桜の雨に・・・ 
資料名ヨミ イツカ サクラ ノ アメ ニ

(他の紹介)内容紹介 パンデミック、戦争、気候変動と人工知能、先進国の飢餓、3Dプリンターで作る食品、都市農業、海の農場、培養肉、食の安全性、ハイブリッドな市場、スーパーマーケットの役割とパラダイムシフト、食品ロス、eコマース、未来の食と流通ネットワークなど様々なテーマを取り上げ、具体的事例とともに、現状やトレンドを徹底分析。食を扱う専門家やフードチェーンの当事者が知っておくべき情報とアイディアやヒントがつまっている。
(他の紹介)目次 第1章 メニューに書かれた大きな課題
第2章 消費者は未来をどん欲に求めている
第3章 新たなフードシステムの材料
第4章 持続可能なシフトに必要な要素
第5章 新しい流通モデルのレシピ
第6章 未来のトレンドを作り出す人たち


目次


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