蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
いちばんわかりやすいはじめてのお菓子
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| 著者名 |
本間 節子／著
|
| 著者名ヨミ |
ホンマ セツコ |
| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810243939 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917226669 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
本間 節子／著
|
| 著者名ヨミ |
ホンマ セツコ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-415-33472-1 |
| 分類記号(9版) |
596.65 |
| 分類記号(10版) |
596.65 |
| 資料名 |
いちばんわかりやすいはじめてのお菓子 |
| 資料名ヨミ |
イチバン ワカリヤスイ ハジメテ ノ オカシ |
| 内容紹介 |
自分でお菓子を作れば、素直な味わいのお菓子を作れて、できたてを食べられる。スポンジケーキからプリンまで、くり返し作りたいとっておきのお菓子の作り方を、写真とともにやさしく解説します。 |
| 著者紹介 |
菓子研究家。日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を主宰。著書に「atelier h季節の果物とケーキ」「やわらかとろけるいとしのゼリー」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
認知症の元になるのは、あなたの２０年前からの食事の蓄積です。しかし、糖質とＡＧＥを避ければ、今からでも遅くはありません。食べてはいけないもの、推奨される食材は何か。それを徹底して反映させれば、食事で認知症を防ぐことが可能なのです！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 認知症にならないために
第２章 食事があなたのすべてを決める
第３章 食事が大切な理由
第４章 原始人類の食事こそが理想
第５章 あなたが認知症にならない食事とは
第６章 認知症にならないための食事法（理論篇）
第７章 認知症にならないための食事法（実践篇）
第８章 食事以外で認知症を予防する方法 |
| (他の紹介)著者紹介 |
牧田 善二
糖尿病専門医、ＡＧＥ牧田クリニック院長。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したあと、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因であるＡＧＥの研究を約５年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、２００３年に「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座に開業。延べ２０万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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