蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
なぜガザは戦場になるのか (ワニブックス|PLUS|新書)
|
著者名 |
高橋 和夫/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ カズオ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2024.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
教育プラザ | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 319// | 0910562172 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917172210 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高橋 和夫/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ カズオ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2024.2 |
ページ数 |
253p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-8470-6700-6 |
分類記号(9版) |
319.279 |
分類記号(10版) |
319.2799 |
資料名 |
なぜガザは戦場になるのか (ワニブックス|PLUS|新書) |
資料名ヨミ |
ナゼ ガザ ワ センジョウ ニ ナル ノカ |
叢書名 |
ワニブックス|PLUS|新書 |
叢書名巻次 |
403 |
副書名 |
イスラエルとパレスチナ攻防の裏側 |
副書名ヨミ |
イスラエル ト パレスチナ コウボウ ノ ウラガワ |
内容紹介 |
今世紀最大規模の虐殺が起きているガザ。「それでも停戦をさせられない国際社会」「ネタニヤフが「根絶やし」にこだわる本当の理由」など、「負の歴史」の積み重ねを、中東研究の第一人者が最新事情を交えて解説する。 |
(他の紹介)内容紹介 |
ナチュラルチーズを極めたい、もっと知りたい、初めてなんだけどと言う人でも本書が解決してくれます。ナチュラルチーズを使用した料理はもちろんのこと「チーズの買い方と保存」「食べ頃サイン」「切り方と盛り付け方」「ワインとの相性」「他のアルコールとの相性」「フルーツ・野菜との相性」「パンとの相性」など役立つ知識を紹介。 |
(他の紹介)目次 |
チーズの基礎知識1(チーズとは何か? チーズの分類の仕方 ほか) 世界のナチュラルチーズ(フレッシュタイプ 白カビタイプ ほか) チーズの基礎知識2(チーズの買い方と正しい保存 チーズの食べ頃サイン ほか) ナチュラルチーズ料理(4種類のチーズの盛り合わせ カプレーゼ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
大谷 元 信州大学大学院農学研究科教授。機能性食品開発学のなかでも、特に畜産食品に関することを専門に研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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