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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

和の切り紙200選　

著者名 大原 まゆみ／著
著者名ヨミ オオハラ マユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.8

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2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可754//0310587605 ○
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916285999
書誌種別 図書
著者名 大原 まゆみ／著
著者名ヨミ オオハラ マユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.8
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-31438-8
分類記号(9版) 754.9
分類記号(10版) 754.9
資料名 和の切り紙200選　
資料名ヨミ ワ ノ キリガミ ニヒャクセン
副書名 日本の季節と行事をいろどる
副書名ヨミ ニホン ノ キセツ ト ギョウジ オ イロドル
内容紹介 日本のこよみを二十四節気に分けて、その春夏秋冬に使える和のこよみ切り紙、干支の動物たちの切り紙、福を招くおめでたい切り紙など、計200以上の作品を収録した切り紙作品集。コピーをとって使える型紙集付き。
著者紹介 造形作家、グラフィックデザイナー。書籍編集、デザインを手がけることと並行して、手づくりの作品を制作。著書に「花の模様切り紙」「立体切り紙かわいい小物」など。

(他の紹介)内容紹介 「食べる」「料理する」は、生きる一番のよろこび。沖縄本島北部・大宜味村に暮らす、１９人のおばぁ、おじぃの食と暮らしの話。著者による、地元の海と畑の食材を生かした伝統食の知恵と、それにまつわる料理２４品。
(他の紹介)目次 １章　海、畑とつながるおばぁたちの食卓（山川ハツさん（９３歳）―南洋から引き揚げて故郷へ　女手ひとつでつないだ暮らし
平良節子さん（９０歳）―手指の跡形に温かみがある　その名もティーパンパン
前田サエ子さん（８７歳）／山城イソさん（８２歳）―おしゃべりもごちそうのうち　釣った魚で囲む２人のごはん　ほか）
２章　残したい、やんばる伝統の食材と料理（「長寿県沖縄」を育てた主食、ウム（さつま芋）
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３章　「笑味の店」という、食文化をつなぐ場所
(他の紹介)著者紹介 金城 笑子
　笑味の店店主。管理栄養士。昭和２３年、沖縄県生まれ。女子栄養短期大学卒業後、栄養士として学校給食に携わる。平成２年、沖縄・大宜味村の豊かな食文化を今に伝えるため「笑味の店」をオープン。おばぁ、おじぃたちがつくる島野菜など、旬の食材を使った伝統的な家庭料理を提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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