蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 3
|
著者名 |
飯島 奈美/著
|
著者名ヨミ |
イイジマ ナミ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810238517 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917114148 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
飯島 奈美/著
|
著者名ヨミ |
イイジマ ナミ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-89815-573-8 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 3 |
資料名ヨミ |
サワムラ サダコ ノ コンダテ リョウリ イイジマ ナミ |
巻号 |
3 |
内容紹介 |
昭和の名女優・沢村貞子が残した約26年間の「献立日記」を、フードスタイリスト・飯島奈美が料理。春夏秋冬123品を、著作の引用とともに紹介する。NHK Eテレ「365日の献立日記」をもとに書籍化。 |
著者紹介 |
東京生まれ。フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、映画などで活躍。著書に「おいしい世界の台所」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約26年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん(ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数)。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第3弾登場!シリーズ最多!春夏秋冬123品収録。 |
(他の紹介)目次 |
食パン めだまやき むしやきたまご にんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ(万能)、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ 筍御飯 五目豆 かつを煮付け 切り干し大根煮 のり吸 小がんもとうどの煮もの 花豆の甘煮 お茶づけ2種 麻婆どうふ 大学芋 鬼まんじゅう うにのまぜごはん(のりまき) うに卵 きゅうりとしらたまの白酢あえ カフェぜんざい かつおとなすの煮つけ〔ほか〕 |
目次
内容細目
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