蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 資料名 |
黄金比で作る!万能な味つけ
|
| 著者名 |
倉橋 利江／著
|
| 著者名ヨミ |
クラハシ トシエ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2025.3 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 1310345150 |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
恐竜はすごい、鳥はもっとすごい! …
佐藤 拓己／著
恐竜のきほん ： やさしいイラスト…
G.Masuka…
恐竜
ニュートン編集部…
グレゴリー・ポール海竜事典
Gregory …
カムイサウルス ： 世紀の大発見物…
植田 和貴／文,…
すごい不思議な恐竜図鑑 ： なんで…
土屋 健／監修,…
きょうりゅう・こせいぶつ ： 3〜…
講談社ビーシー／…
あの恐竜どこにいた?地図で見る恐竜…
クリス・バーカー…
恐竜ハンター ： 白亜紀の恐竜の捕…
土屋 健／設定協…
恐竜の復元
犬塚 則久／文,…
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…2
洪 在徹／文,相…
科学者には書けない恐竜絶滅の謎
山崎 收一／著
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…1
洪 在徹／文,相…
恐竜タッグ最強王図鑑 ： No.1…
實吉 達郎／監修…
ディノペディア ： 恐竜好きのため…
G.Masuka…
恐竜の学校 ： わかりやすくておも…
小林 快次／監修
恐竜がもっと好きになる化石の話 ：…
木村 由莉／著
恐竜キャラクター大図鑑 ： 全12…
平山 廉／監修
最強恐竜超図鑑
小林 快次／日本…
恐竜超世界2 前編
上白石 萌音／語…
全国恐竜めぐり ： Timetri…
恐竜超世界2 後編
上白石 萌音／語…
も〜っと!恐竜・古生物ビフォーアフ…
土屋 健／著,群…
NHKスペシャル恐竜超世界2
NHKスペシャル…
ティラノサウルス解体新書
小林 快次／著
新説・恐竜 ： 塗り替えられたその…
福井県立恐竜博物…
恐竜超世界 IN JAPAN
上白石 萌音／語…
羽毛恐竜完全ガイド
BIRDER編集…
羽毛やつばさがあるきょうりゅう
平山 廉／監修
いろいろなきょうりゅう
平山 廉／監修
どっちが強い!?動物vs恐竜 ： …
Xベンチャーオー…
恐竜の町で見つけたこと ： おはな…
松原 秀行／作,…
鳥になったきょうりゅう
平山 廉／監修
ナショナルジオグラフィック世界一美…
ライリー・ブラッ…
真鍋先生の恐竜教室 ： きみも恐竜…
真鍋 真／著
もしも恐竜と話せたら
ペズル／文,じゅ…
きょうりゅう ： 対象年齢3〜6歳…
きょうりゅうなぞのはかば
たかし よいち／…
恐竜超世界IN JAPAN ： N…
植田 和貴／著,…
新恐竜100
小林 快次／監修…
ぐんぐん考える力を育むよみきかせき…
山下 美樹／作,…
きょうりゅうのたまごをさがせ
たかし よいち／…
恐竜
真鍋 真／総監修…
新・ビジュアル恐竜事典 ： 恐竜の…
トイ・ストーリーの恐竜超時代
竹内 薫／監修・…
鳥になった恐竜2
真鍋 真／監修,…
鳥になった恐竜1
真鍋 真／監修,…
恐竜世界サバイバル戦記
恐竜学者は止まらない! ： 読み解…
田中 康平／著
恐竜時代で生きのこる方法
久保田 克博／監…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917262284 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
倉橋 利江／著
|
| 著者名ヨミ |
クラハシ トシエ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2025.3 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-405-09464-2 |
| 分類記号(9版) |
596 |
| 分類記号(10版) |
596 |
| 資料名 |
黄金比で作る!万能な味つけ |
| 資料名ヨミ |
オウゴンヒ デ ツクル バンノウ ナ アジツケ |
| 内容紹介 |
味つけの割合を覚えるだけでは、本当のおいしさにはたどり着けない。味つけのタイミング、たれの煮からめ方、味がよく入るための下処理など、意外と知らない味つけのコツを、多数の料理レシピとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
レシピ作家・フードエディター。出版社にて料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。著書に「作りおき&帰って10分おかず336」「野菜はスープとみそ汁でとればいい」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
多くの証拠に基づいた科学を否定し、個人的な経験や裏づけのない意見にとらわれるのはなぜか？科学に対する否定、疑い、抵抗を心理学的に解説し、科学理解の促進に向けて個人、教育者、科学コミュニケーター、政策立案者が取り組むべき活動を提案する。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 科学に対する否定、疑い、抵抗（何が問題なのか？なぜ問題であるのか？
ネット上の科学否定をどのように理解すればよいのか？
科学教育が果たす役割とは？）
第２部 科学に対する否定、疑い、抵抗をめぐる五つの説明（認知バイアスは推論にどのように影響するのか？
人は知識や知るということをどのように考えるのか？
何が科学への疑念を生じさせるのか？
感情と態度は科学の理解にどのように影響するのか？
科学に対する否定、疑い、抵抗に私たちができることは？） |
| (他の紹介)著者紹介 |
シナトラ，ゲイル・Ｍ．
南カリフォルニア大学ロスイヤー教育学校教育学・心理学スティーブン・Ｈ．クロッカー教授、モチベーテッド・チェンジ・リサーチ研究所長。マサチューセッツ大学アマースト校にて心理学の学士、修士、博士号を取得。研究上のキャリアの功績から、アメリカ教育学会シルヴィア・スクリブナー賞を受賞。カリフォルニア州アルタデナ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ホファー，バーバラ・Ｋ．
ミドルベリー大学名誉心理学教授、アメリカ心理学会フェロー会員。ミシガン大学で心理学・教育学の博士号、ハーバード大学で人間発達学の教育学修士を取得。アメリカ教育学会およびアメリカ心理学会にて、研究と教育に関する国内賞を受賞。バーモント州ミドルベリー在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
榊原 良太
２０１６年、東京大学大学院教育学研究科博士課程単位取得満期退学。現在、昭和女子大学人間社会学部心理学科准教授、博士（教育学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
前のページへ
