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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 2010186175 |
○ |
関連資料
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291.33 K291 291.33 K291
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917167062 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
|
著者名ヨミ |
トウキョウ ベル エポック セイカ チョウリ センモン ガッコウ |
出版者 |
つちや書店
|
出版年月 |
2024.1 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8069-1831-8 |
分類記号(9版) |
588.35 |
分類記号(10版) |
588.35 |
資料名 |
キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス |
資料名ヨミ |
キミ ニモ ナレル パティシエ アンド カフェ ビジネス |
内容紹介 |
パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。 |
(他の紹介)内容紹介 |
定年間際の異動命令。―偶然か、必然か?現場至上主義をつらぬく、人呼んで「絶滅危惧種記者」が30年ぶりに赴いた先は、記者駆け出しの地・群馬だった! |
(他の紹介)目次 |
1 街ダネは新聞の命パート1群馬で出会った素晴らしい仲間たち 2 「何か」が誘う世界群馬で見聞きしたミステリー、怪異譚 3 いい湯だな〜温泉王国・群馬でリモートワーク 4 流れ者の美学忠治ら群馬の渡世人たち 5 街ダネは新聞の命パート2地味にすごい!こんな話もありました 6 群馬愛は食から名物は焼きまんじゅうだけじゃない 7 語り継ぎたいこと泥くさいことを地道に伝えていこう 特別寄稿 「地を這う人情記者小泉信一さん」(鎌田慧) |
目次
内容細目
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