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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

十九世紀フランス文学 (文庫クセジュ)

著者名 ソーニエ/著
著者名ヨミ ソーニエ V.L.
出版者 白水社
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可A950//0116117672

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2022
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009010036100
書誌種別 図書
著者名 ソーニエ/著
著者名ヨミ ソーニエ V.L.
篠田 浩一郎/共訳
渋沢 孝輔/共訳
出版者 白水社
出版年月 1979
ページ数 153,15p
大きさ 18cm
分類記号(9版) 950.26
分類記号(10版) 950.26
資料名 十九世紀フランス文学 (文庫クセジュ)
資料名ヨミ ジュウキュウセイキ フランス ブンガク
叢書名 文庫クセジュ
叢書名巻次 237

(他の紹介)内容紹介 ガレットブルトンヌ、オートミールのビスコッティ、もちもちドーナツ、台湾パイナップルケーキ、チュロス、おからエナジーバーetc.予約のとれない料理教室のとっておきレシピ42。雑誌「ESSE」の人気連載に撮り下ろしを追加。すぐつくれる、洗いものが少ない、体にやさしいから気楽。卵・小麦粉・乳製品なし!白崎茶会のさらに進化したおやつ。人気シリーズ第2弾!
(他の紹介)目次 第1章 かんたんおやつ(レーズンクッキー
レモンのほろほろクッキー ほか)
第2章 憧れおやつ(ガレットブルトンヌ
カボチャショコラ ほか)
第3章 軽食にもなるおやつ(レモンスコーン
オートミールのざくふわスコーン ほか)
第4章 ひんやりおやつ(白ゴマプリン
とろとろティラミス ほか)
(他の紹介)著者紹介 白崎 裕子
 東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」(神奈川県・逗子)が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。全国から生徒さんが集まる人気教室となり、のべ3万人以上に、つくって食べるおもしろさなどを伝えてきた。現在はオンライン教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス刊)は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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