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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

フードテックとSDGs 2

著者名 石川 伸一/監修
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者 フレーベル館
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可588//0320581416
2 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可588//0420477408
3 こども図書児童こども開架在庫 帯出可588//1421063981

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ハンス・クリスチャン・アンデルセン リスベート・ツヴェルガー 江國 香織
2022

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917251544
書誌種別 図書
著者名 石川 伸一/監修
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者 フレーベル館
出版年月 2025.1
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 4-577-05304-1
分類記号(9版) 588
分類記号(10版) 588
資料名 フードテックとSDGs 2
資料名ヨミ フード テック ト エスディージーズ
巻号 2
各巻書名 エビとトマトで持続可能な食料供給
各巻書名ヨミ エビ ト トマト デ ジゾク カノウ ナ ショクリョウ キョウキュウ
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。

(他の紹介)内容紹介 明治末から昭和初期にかけての日本蚕糸業の大変革期、群馬県の蚕糸業をけん引した大久保佐一。原富岡製糸所長として経営手腕を発揮していた大久保が組合製糸「群馬社」の社長に就任した意図、背景を考察する。
(他の紹介)目次 第1章 アメリカ絹業における女性用靴下生産と高格糸(アメリカ絹業における生糸需要の変化
近代的格付検査法の成立 ほか)
第2章 組合製糸南三社の刷新と優等糸、高格糸への対応(南三社を中心とする優等糸、高格糸生産の状況
南三社の刷新問題と組合製糸発展の「2つの道」)
第3章 原合名会社製糸部―富岡製糸所と製糸所経営の概況(原合名会社製糸部と富岡製糸所
大久保佐一の製糸経営挑戦―日本蚕糸業の躍進期)
第4章 原富岡製糸所の経営・技術革新―大久保佐一の経営手腕1(特約組合の設立と経営・技術革新
一代交雑種の導入と蚕種の統一 ほか)
第5章 組合製糸群馬社―大久保佐一社長の経営手腕2(組合製糸群馬社の創設と経営
日本蚕糸業の改革と展望)
(他の紹介)著者紹介 田中 修
 群馬県農業問題研究会長。群馬県渋川市生まれ。九州大学大学院博士課程修了、農学博士(農政経済学)。元県農業担当理事兼農業局長、元群馬県スローフード協会理事長。元放送大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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