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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

資料名

若杉ばあちゃんの野草料理 

著者名 若杉 友子/著
著者名ヨミ ワカスギ トモコ
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 大胡図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1110352356 ×

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2006
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917253320
書誌種別 図書
著者名 若杉 友子/著
著者名ヨミ ワカスギ トモコ
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-86506-465-0
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 若杉ばあちゃんの野草料理 
資料名ヨミ ワカスギ バアチャン ノ ヤソウ リョウリ
副書名 &まこもたけレシピ全90品
副書名ヨミ アンド マコモタケ レシピ ゼンキュウジッピン
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全90品を紹介する。
著者紹介 大分県生まれ。「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。著書に「野草の力をいただいて」「若杉ばあちゃんの食養相談室」など。

(他の紹介)内容紹介 「自分を変えたければ、東大を目指してみろ」高校1年のあの日、ある教師が途轍もない一言を放つ。ずっと成績最下位で、いじめられっ子で希望ゼロだった僕の人生初の挑戦が始まった。3度目の受験を終えた時、またしても想定外のミッションが…。後輩、憧れのマドンナ、元いじめっ子、同級生、そして父親と向き合う中で、孤独な闘いを続けてきた「僕」はあることに気づく。現役東大生作家・西岡壱誠が実際に体験した、合格発表までの8日間。


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