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書誌情報サマリ

資料名

新テニスの王子様 30(ジャンプコミックス)

著者名 許斐 剛/著
著者名ヨミ コノミ タケシ
出版者 集英社
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里コミック分館開架在庫 帯出可C726//0620425801

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料理 調味料 昆布

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916874392
書誌種別 図書
著者名 許斐 剛/著
著者名ヨミ コノミ タケシ
出版者 集英社
出版年月 2020.8
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 18cm
ISBN 4-08-882388-1
分類記号(9版) 726.1
分類記号(10版) 726.1
資料名 新テニスの王子様 30(ジャンプコミックス)
資料名ヨミ シン テニス ノ オウジサマ
叢書名 ジャンプコミックス
叢書名 JUMP COMICS SQ.
巻号 30

(他の紹介)内容紹介 フードロスをなくすためにできること。大阪の老舗昆布店「こんぶ土居」の四代目店主による、これからの食の話。
(他の紹介)目次 第1章 だしがら問題とは
第2章 なぜだしがらが大切か
第3章 「だしの取り方」の考え方
第4章 素材えらび
第5章 だしがらの可能性
第6章 だしは、どこへ行く
第7章 未来に向けて
だしがら活用レシピ集


目次


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