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書誌情報サマリ

資料名

メッシはマラドーナを超えられるか (中公新書ラクレ)

著者名 亘 崇詞/著
著者名ヨミ ワタリ タカシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可295//0117001818

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2005
2005

書誌詳細

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タイトルコード 1009916143164
書誌種別 図書
著者名 亘 崇詞/著
著者名ヨミ ワタリ タカシ
土屋 雅史/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.4
ページ数 203p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-150450-0
分類記号(9版) 783.47
分類記号(10版) 783.47
資料名 メッシはマラドーナを超えられるか (中公新書ラクレ)
資料名ヨミ メッシ ワ マラドーナ オ コエラレルカ
叢書名 中公新書ラクレ
叢書名巻次 450
内容紹介 4年連続でサッカーの世界最優秀選手に輝いたメッシ。その実績は母国アルゼンチンの英雄マラドーナを超えたが、人気、カリスマ性ではいまだに及ばない。プレーだけでなく、キャラクター、国民性なども加えてその理由を探る。
著者紹介 1972年岡山県生まれ。ASエルフェン狭山コーチ。CSサッカー番組の解説者としても活躍。

(他の紹介)内容紹介 ユズ研究の第一人者がYUZUの世界をひもとく。ゆずに関わる身近な話題について、専門的内容も分かりやすく解説しながら、柚子の魅力に迫る!
(他の紹介)目次 柚子
果汁
精油
種子油
世界への広がり
ゆずの森
(他の紹介)著者紹介 沢村 正義
 高知大学名誉教授、農学博士、馬路村農業協同組合特別顧問。世界でもっとも多く生産されている果実、カンキツ類(ミカン科カンキツ属)の研究に半世紀に亘って携わる。研究の展開とともに、地域のフードビジネスに関わる人材育成や技術指導にも参画し、柚子研究の第一人者として知られる。1945年8月生まれ。高知県出身。1972年に九州大学大学院農学研究科博士課程中退し、同大学食品分析学教室助手。その後、高知大学農学部助教授、教授となり、2009年に定年退職。名誉教授。2017年まで高知大学土佐フードビジネスクリエーター人材創出事業特任教授。現在は馬路村農業協同組合特別顧問。主な海外歴として、オランダ国立ワーヘニンヘン大学にて在外研究員(1977)、イタリア国立レッジョカラブリア大学にて在外研究員(1996)、ジョモケニヤッタ農工大学(ケニヤ)にてJICA短期専門家(1999)など。日本缶詰協会より逸見賞、高知市文化振興事業団より第19回高知出版学術賞(『ユズの香り―柚子は日本が世界に誇れる柑橘』(フレグランスジャーナル社、2008))、日本農芸化学会中四国支部より功労賞、Hanoi University of Science and Technology;ハノイ科学工業大学より功績賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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