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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

のんびりおばあさんといねむりぼうや (フレーベル館の新秀作絵本)

著者名 にしかわ はるこ/作
著者名ヨミ ニシカワ ハルコ
出版者 フレーベル館
出版年月 1988.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども庫1在庫 帯出可E/ノン/1020049951

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2014
323.149 323.149
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008910005257
書誌種別 図書
著者名 にしかわ はるこ/作
著者名ヨミ ニシカワ ハルコ
にしかわ おさむ/絵
出版者 フレーベル館
出版年月 1988.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-577-00471-2
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 のんびりおばあさんといねむりぼうや (フレーベル館の新秀作絵本)
資料名ヨミ ノンビリ オバアサン ト イネムリ ボウヤ
叢書名 フレーベル館の新秀作絵本
叢書名巻次 1

(他の紹介)内容紹介 水野仁輔が25年かけてたどりついたスパイスカレー作りの真実。カレーの基本は、玉ねぎである。必ずおいしいカレーが作れる、秘密のテクニックを完全公開!スパイスカレー37レシピ&玉ねぎにまつわる100の質問を収録!
(他の紹介)目次 1章 基本の玉ねぎ炒め
2章 肉のカレー
3章 魚のカレー
4章 野菜のカレー
5章 その他のカレー
6章 玉ねぎにまつわる100の質問
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は60冊以上。世界を旅するフィールドワークを通じて、「カレーとは何か?」を探求し続けている。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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