蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
皆殺し映画通信
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著者名 |
柳下 毅一郎/著
|
著者名ヨミ |
ヤナシタ キイチロウ |
出版者 |
カンゼン
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出版年月 |
2014.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 778// | 0118579267 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916243819 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
柳下 毅一郎/著
|
著者名ヨミ |
ヤナシタ キイチロウ |
出版者 |
カンゼン
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
411p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86255-225-9 |
分類記号(9版) |
778.21 |
分類記号(10版) |
778.21 |
資料名 |
皆殺し映画通信 |
資料名ヨミ |
ミナゴロシ エイガ ツウシン |
内容紹介 |
日本映画76本を公開処刑! 予告編と宣伝コピーで見たような気になっているがとんでもない内容の映画など、知られざる日本映画を取り上げ、その深層に迫る。WEBマガジンをまとめ加筆修正。 |
(他の紹介)内容紹介 |
はじめて語る、「家の味」のこと。母・栗原はるみさんも受け継いだ三世代のおいしさの秘訣を大公開。 |
(他の紹介)目次 |
「みなさん、こんにちは。料理家の栗原心平です」―母と父、そして祖母に教わった味が僕の原点です。 「物心ついたときには、すでに好物でした」―母のレシピ/父のレシピ/祖母のレシピ(麻婆春雨 小松菜と油揚げの煮物 茄子の香味揚げ浸し 茄子と鰺のつみれ汁 鰺の干物 ほか) 「今のわが家の定番ばかりです」―いつものレシピ/おもてなしレシピ/息子の好物(まるから揚げ おひたしさえあれば…つるむらさきの出汁浸し 舞茸ステーキ 黒酢肉団子 レモンシーザーサラダ ほか) あとがきにかえて―「ごちそうさま」と言い続けて。 おまけ―日常をちょっとだけ |
(他の紹介)著者紹介 |
栗原 心平 会社の経営に携わるいっぽう、幼いころから得意だった料理の腕をいかし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案し続けている。『男子ごはん』(テレビ東京系列)レギュラー出演中。小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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